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| Kochrezept / Rezept Russischer Reiskuchen mit Rum |
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| Rezept Hits: 2912 |
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Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 150 g Naturreis; Rohgewicht | | 250 ml Milch, 0,3% Fett | | 125 ml Wasser | | 1 Spur ;Salz | | 1 Zitrone, unbehandelt; Schale als Spirale | | 5 Tropfen Vanille-Aroma | | 3 Eier; getrennt | | 6 Tl. Zucker oder -- | | 1 Tl. Suessstoff, fluessig | | 6 Tl. Pflanzenmargarine | | 3 El. Rosinen | | 15 g Mandeln, gehackt | | 1/2 Tl. Rumextrakt | | 20 ml Rum; zum Betraeufeln |
| Zubereitung des Kochrezept Russischer Reiskuchen mit Rum: |
Rezept - Russischer Reiskuchen mit Rum
Den Reis waschen und zusammen mit Milch, Wasser, Salz,
Zitronenspirale, Vanillearoma und Suessstoff aufkochen und ca. 20
Minuten ausquellen lassen. Zitronensprirale entfernen.
Inzwischen Eigelb, Zucker und Margarine schaumig ruehren. Die Creme
unter den Reis geben, Rosinen und Mandeln dazu. Das Eiweiss zu Schnee
schlagen, unter die Masse heben und in eine mit Backpapier ausgelegte
Springform (25 cm Durchmesser) fuellen. Abbacken.
Nach dem Erkalten mit Rum betraeufeln.
Temperatur: 170 GradC Heissluft / 200 GradC Ober- und Unterhitze
Backzeit: ca. 40 Minuten
* Quelle: nach: Weight Watchers: Das Backbuch
gepostet: A.Bendig
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Sat, 08 Apr 1995
Stichworte: Backen, Kuchen, Reis, Diaet, P6
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