| Kochrezept / Rezept Russischer Quark-Dip |
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Küchentipp: Wein richtig temperiert !
Edle Weißweine schmecken am besten, wenn sie Kellertemperatur haben. Zu kalt serviert, kann sich die feine Blume nicht entfalten. Rote Weine schmecken am besten, wenn sie Raumtemperatur haben. Aber nicht neben die Heizung stellen! |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Gurken aus dem Glas |
| 200 g Speisequark |
| 3 Eigelb |
| 4 cl Wodka |
| 4 Tl. Scharfer Senf Salz und Pfeffer Zucker |
| - - Schnittlauch |
| - - Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Russischer Quark-Dip: |
Rezept - Russischer Quark-Dip
Gurken abtropfen lassen, in kleine Wuerfel schneiden, mit Quark,
Eigelb, Wodka und Senf verruehren und mit Salz, Pfeffer und Zucker
wuerzen.
Schnittlauch und Dill fein hacken und unterruehren.
* Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94
Stichworte: Milch, Quark, P4
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