Rezept Rumzwetschgen

 
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Rumzwetschgen

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Kennwort: HANDY rezept 10724
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Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 1/2 kg Zwetschgen
1/4 l Rum (54 %)
625 g Zucker
1/4 l Wasser
Zubereitung des Kochrezept Rumzwetschgen:

Rezept - Rumzwetschgen
Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum daruebergiessen. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Kurze Zeit aufkochen und heiss in Glaeser fuellen, dann verschliessen. Schmeckt sehr gut zu Eis. * Quelle: Rita Nicki in KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES. BAYERNTEXT - 13.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 13.06.1994 Stichworte: Getraenke, Kalt, P1

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