Rezept Rumkugeln (ca. 7 cm grosse Kuchenteilchen)

 
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Rumkugeln (ca. 7 cm grosse Kuchenteilchen)

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Küchentipp: Trockenes Risotto retten !
Italiener lieben ihr Risotto "all'ondo". Der saftige, noch heiße Reis kocht wallend im Topf. Ist der Reis nach dem Einköcheln zu trocken, einfach noch etwas Brühe und Butter unterrühren.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
3  (oder 4) Stueckchen alten (harten) Platenkuchen (Butterkuchen)
1/8 l Milch
100 g Schokolade oder Kuvertuere
- - Schokostreusel
Zubereitung des Kochrezept Rumkugeln (ca. 7 cm grosse Kuchenteilchen):

Rezept - Rumkugeln (ca. 7 cm grosse Kuchenteilchen)
Den alten Kuchen (er muss wirklich hart sein) zerkleinern. Ist der Kuchen noch nicht durch und durch hart, zerkleinert ueber Nacht stehen lassen. Die Schokolade zerkleinern und zusammen mit der Milch dazugeben. Alles durchruehren bis eine neue weiche Kuchenmasse entstanden ist. (Zum weich werden lassen eventuell etwas stehen lassen). Dann mit der Hand Kugeln formen und in Schokostreuseln waelzen. Erfasser: Stichworte: Plaetzchen, P8

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