| Kochrezept / Rezept Rumkugeln (ca. 3-4 cm grosse Pralinen) |
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Küchentipp: Tomaten haben weniger Kalorien !
Tomatensaft hat nicht nur weniger Kalorien als Apfel- oder Orangensaft, er zügelt auch noch zusätzlich Ihren Appetit. Trinken Sie ihn also vor dem Essen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 30 Portionen / Stück |
| 150 g Zartbitter-Blockschokolade |
| 70 g Butter |
| 70 g Puderzucker |
| 1 Eigelb |
| 125 g Gemahlene Mandeln |
| 3 El. Rum (es geht auch Malibu oder Amaretto) |
| 2 El. Kakaopulver |
| 50 g Getrocknete Kokosraspel |
| Zubereitung des Kochrezept Rumkugeln (ca. 3-4 cm grosse Pralinen): |
Rezept - Rumkugeln (ca. 3-4 cm grosse Pralinen)
Die Blockschokolade hacken, mit der Butter in einen kleinen Topf geben. Bei
geringer Hitze langsam schmelzen, gelegentlich umruehren.
Den Puderzucker einruehren. Das Eigelb mit einem Schneebesen aufschlagen
und mit den Mandeln und dem Rum zur Schokolade geben. Alles gruendlich
verkneten, etwa 1/2 Stunde kuehlstellen.
Mit zwei Teeloeffeln kleine, gleichmaessige Portionen abstechen.
Die Portionen mit den Haenden zu Kugeln formen, die Haende zwischendurch
immer wieder unter kaltes Wasser halten.
Die Haelfte der Rumkugeln in Kakaopulver, die andere Haelfte in
Kokosraspeln wenden. Mindestens 30 Minuten kuehl stellen.
Erfasser:
Stichworte: Plaetzchen, P30
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