| Kochrezept / Rezept "Rüblikuchen" |
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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Margarine |
| 250 g Zucker |
| 5 Karotten |
| 1 Dos. Vanillezucker |
| 1 El. Rum |
| 1 Schuß Zimtpulver |
| 1 Schuß Salz |
| 5 Eier |
| 250 g Mehl |
| 1 Dos. Backpulver |
| 250 g Haselnüsse |
| 1 Tafel Blockschokolade gerieben |
| - - Schokoladenglasur |
| - - Marzipan-"Rübli" |
| - - Ilka Spiess Schwarzwälder Bote |
| Zubereitung des Kochrezept "Rüblikuchen": |
Rezept - "Rüblikuchen"
Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Eier, Zimt,
Salz und Rum nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver sieben und
untermischen. Die Nuesse roesten, anschliessend reiben und mit der
Schokolade unter den Teig ruehren. Karotten reiben und zugeben. Den
Teig in eine gefettete Springform fuellen. Nach Vorschrift backen.
Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenglasur ueberziehen und mit
Marzipan-"Ruebli" dekorieren.
Back-/Kochzeit: 60 Min. bei 175Grad im vorgeheizten Backofen
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