| Kochrezept / Rezept Rucolasalat mit Champignons |
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Küchentipp: Keine Feuchtigkeit im Gemüsefach !
Wenn Sie den Boden des Gemüsefachs im Kühlschrank mit saugfähigem Küchenpapier auslegen, wird die Feuchtigkeit aufgesogen. Die Papiertücher sollten öfter gewechselt werden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Champignons |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Balsamessig |
| 1 Olivenöl |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1 Tomate |
| 1/2 Paprikapulver |
| 1/2 Magerquark |
| 1 Kürbiskernbrötchen |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Heinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 17.06.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Rucolasalat mit Champignons: |
Rezept - Rucolasalat mit Champignons
Zubereitung: Den geschnittenen Rucola mit einer Marinade aus dem
Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer überziehen und auf einem
flachen Teller als Nest anrichten.
Die geputzten Champignons, mit den Zwiebelwürfeln in Olivenöl
anschwitzen, mit dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen
und über den angerichteten Salat geben.
Die Tomate schälen, entkernen, in Würfel schneiden und dekorativ
über den Teller streuen. Das Kürbiskernbrötchen separat mit einem
Dip aus dem Magerquark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer servieren.
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