| Kochrezept / Rezept Rotweinrisotto |
|
| Rezept Hits: 8823 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Teigkneten - aber sauber !
Nehmen Sie eine große, saubere Plastiktüte und kneten den Teig darin. Er klebt nicht an den Händen und trocknet auch nicht aus. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 1 Kleine Zwiebel |
| 50 g Butter |
| 400 g Reis |
| 400 ml Kräftiger Rotwein |
| 500 ml Kräftige Fleischbrühe |
| - - Salz |
| 4 El. Geriebener Parmesan |
| - - Gemahlener Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Rotweinrisotto: |
Rezept - Rotweinrisotto
Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in der Hälfte der Butter glasig
dünsten. Den Reis zugeben und unter Rühren mit dem Holzlöffel glasig
werden lassen. Nach und nach den Wein, dann die heiße Fleischbrühe
zugießen. Mit Salz abschmecken. Sobald der Reis gar ist, die restliche
Butter und den Käse untermischen und pfeffern. Den Risotto kurz im
geschlossenen Topf durchziehen lassen und sofort auf den Tisch bringen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Gesunde Ernährung mit Fisch
Experten raten dazu, mindestens einmal pro Woche Fisch zu essen. Die vielfältige Auswahl an Meeresbewohnern ist nicht nur lecker, sie beugt auch noch Rheuma, Krebs und Herzerkrankungen vor. | | Thema 1003 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen |  | Grillen - Perfekte Glut in fünf Minuten mit Tauchsieder und Fön
Am Anfang war das Feuer. Wer beim Grillen die gemütliche und bequeme Nähe der eigenen vier Wände nicht missen will, und obendrein den Kampf mit der Glut zu Beginn des Grillens satt hat, für den haben wir endlich ein Patentrezept! | | Thema 6830 mal gelesen | 30.05.2007 | weiter lesen |  | Besondere Genüsse: Mark - das Beste vom Knochen?
Knochenmark verspeisen – bei dieser Vorstellung schüttelt es nicht nur so manchen Vegetarier –, ist für viele Genuss und eine Delikatesse – und das nicht nur bei den menschlichen Gourmets, sondern auch im Tierreich. | | Thema 427 mal gelesen | 18.03.2010 | weiter lesen | |
|
|