| Kochrezept / Rezept Rotweinpunsch |
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Küchentipp: Omas Messer ist das Beste !
Haben Sie ein gutes, aber nicht rostfreies Messer, das Sie nicht missen wollen? Streuen Sie Scheuerpulver auf einen leicht angefeuchteten Korken, und reiben Sie die Klinge kräftig damit ab. Danach wird alles wieder glänzen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 8 Feigen; frisch oder getr. |
| 1 Orange; Saft und Schale |
| 1 l Amselfelder Rotwein |
| 1 Zimtstange |
| 4 Nelken |
| 75 g Zucker |
| 125 ml Rum |
| Zubereitung des Kochrezept Rotweinpunsch: |
Rezept - Rotweinpunsch
Feigen mindestens eine Woche in einem viertelliter Portwein einweichen.
Orange duenn schaelen und den Saft auspressen. Rotwein und Portwein, in dem die
Feigen eingeweicht waren, zusammen mit dem Orangensaft, der Orangenschale,
der Zimtstange, den Nelken und dem Zucker bis zum Siedepunkt langsam
erhitzen. Zugedeckt etwa 10 Minuten ziehen lassen. Je eine eingeweichte
Feige in ein Glas legen. Den Rum zum Punsch in den Topf giessen. Umruehren und
den Punsch ueber die Feigen in die Glaeser fuellen.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Getraenke, P8
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