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| Kochrezept / Rezept Rotwein-Schorrikuchen |
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| Rezept Hits: 2837 |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Eigelb | | 150 g Puderzucker | | 150 g Butter, weich | | 80 g Schokolade , 70% kakao | | 1 pack. Vanillinzucker | | 1 Tl Zimt | | 1 Tl Kakao | | 1,2 dl Rotwein | | 150 g Weissmehl | | 1/2 Pack. Backpulver | | Prise salz | | - - Puderzucker zum bestreuen |
| Zubereitung des Kochrezept Rotwein-Schorrikuchen: |
Rezept - Rotwein-Schorrikuchen
Tortenform ausbuttern und bemehlen.Eigelb mit dem Puderzucker schaumig schlagen.Butter, geschmolzene Schokolade, Zimt , Kakao, Vanillezucker und Rotwein dazugeben und weiterschlagen.
Mehl mit Backpulver dazu sieben und untermischen.
Eiweiss steif schlagen /tipp:prise Salz dazu/ .Anschliesend unter die Teigmasse ziehen und alles in den Tortenform einfullen.
Im vorgeheizten Backofen, bei 160 grad ca 30 - 35 min.backen .
Nadeltest nicht vergessen.
by Krisztian Rab
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