Rezept Rotkohlpastete mit Walnuessen I

 
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Kochrezept / Rezept Rotkohlpastete mit Walnuessen I

Rotkohlpastete mit Walnuessen I

Kategorie - Pasteten, Terrinen
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Küchentipp: Verzaubertes Lamm !
Würzen Sie Ihren Lammbraten doch mal ganz pikant. Bestreichen Sie Toast- oder Weißbrotscheiben mit Knoblauchbutter und befestigen Sie diese mit Zahnstochern so auf dem Fleisch, dass die Butterseite auf den Braten kommt. Anschließend mit Wasser besprengen und braten. Auf diese Weise haben Sie eine leckere Bratenwürze und gleichzeitig eine tolle Beigabe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
150 g Mehl
100 g Butter
1 El. Wasser
- - Salz
720 ml Glas Rotkohl
50 g Walnuesse
Zubereitung des Kochrezept Rotkohlpastete mit Walnuessen I:

Rezept - Rotkohlpastete mit Walnuessen I
Mehl, Butter, Wasser, Salz zu einem glatten Teig verkneten, kaltstellen. Rotkohl und feingehackte Walnussstueckchen miteinander vermischen, in eine Auflaufform fuellen. Den Teig auf etwas Mehl ausrollen, eine runde Platte ausschneiden und den Rotkohl damit bedecken. Mit Walnusshaelften und Teigornamenten verzieren. Ca. 20 Minuten bei 225 Grad backen. * Quelle: Gepostet: Peter Mess 2:246/1020.1 30.11.94 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Mon, 19 Dec 1994 Stichworte: Backen, Pikant, Rotkohl, Walnuss, P4

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