ROTE THAI CURRY PASTE Rezept Grundrezept, Curry

Kochrezept / Rezept ROTE THAI-CURRY-PASTE

ROTE THAI-CURRY-PASTE
Kategorie - Grundrezept, Curry

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Küchentipp: Kirsche !
Gegen Gicht und Verstopfungen, immer gut die Kirschen Waschen

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 300 Portionen / Stück

6 Frische rote Chilischoten gehackt

2 klein. Zwiebeln; gehackt

2 Knoblauchzehen

2 Zitronenblaetter; zerkleinert; frisch

1 Staengel Zitronengras gehackter

1 Tl. Schwarzer Pfeffer

1 Tl. Koriander

1 Tl. Ingwer

2 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen

3 El. Edelsuesses Paprikapulver

2 El. Frische Korianderblaetter

2 Tl. Garnelenpaste

1 Tl. Salz

6 El. Oel

- - Curries leicht gemacht Graefe und Unzer Ilka Spiess

Zubereitung des Kochrezept ROTE THAI-CURRY-PASTE:

Rezept - ROTE THAI-CURRY-PASTE

Alle Zutaten mit 3 tb Wasser im Mixer fein puerieren. Die Paste haelt sich in einem verschlossenen Glas im Kuehlschrank 1-2 Wochen.

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