| Kochrezept / Rezept Rote Rueben gebunden |
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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 20:15:00 |
31.05.2012 |
 Die Kochprofis - Einsatz am Herd |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 700 g Rote Rueben |
| 80 g Zwiebeln; gewuerfelt |
| - - Fett |
| 20 g Mehl |
| 150 ml Sahne |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Rote Rueben gebunden: |
Rezept - Rote Rueben gebunden
Die roten Rueben unter fliessendem Wasser buersten, waschen, mit
siedendem Wasser begiessen, zugedeckt kochen (60 bis 90 Minuten) oder
in der Roehre garen.
Dann herausnehmen, abkuehlen lassen, schaelen, auf der feinen Reibe
zerkleinern.
Zwiebel braten, mit dem Mehl vermischen, leicht braeunen, mit den
roten Rueben und der Sahne vermengen, einige Minuten auf kleinster
Flamme duensten und abschmecken.
* Quelle: Nach: Henryk Debski Polnische Kueche heute
Interpress 1982 ISBN 82-223-2330-1
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sat, 29 Apr 1995
Stichworte: Gemuese, Frisch, Rande, Polen, P4
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