Rezept Rote Chili Sauce

 
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Rote Chili-Sauce

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Küchentipp: Zitrusfrüchte !
Die Öle von Zitrone und Orange wirken erfrischend und kräftigend bei Gefühlen von Niedergeschlagenheit und Mutlosigkeit.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 klein. Chilischoten, rot
6 El. Butter
4  Frühlingszwiebeln
1/2  Paprikaschote, rot
3  Knoblauchzehen
3 El. Petersilie
1/2 Tl. Salz
1/4 Tl. Pfeffer, schwarz
Zubereitung des Kochrezept Rote Chili-Sauce:

Rezept - Rote Chili-Sauce
ergibt etwa 175 ml Chilischoten putzen, entkernen, fein hacken. Fruehlingszwiebeln putzen und in duenne Ringe schneiden. Paprikaschote putzen und fein wuerfeln. Knoblauch abziehen und fein hacken. Petersilie abbrausen, trocken schuetteln und fein hacken. Butter in einer Pfanne auslassen. Chili, Paprika, Zwiebel und Knoblauch zugeben. 2-4 Minuten unter Ruehren erhitzen, bis die Zwiebeln weich sind. Vom Feuer nehmen, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben. passt zu: Nudeln nach: Das vollstaendige Lehrkochbuch Schritt fuer Schritt zur Kochkunst Publications International, Ltd. erfasst und umgesetzt: Tom

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