Rezept Rote Beete Birnen Frischkost

 
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Rote-Beete-Birnen Frischkost

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Küchentipp: Spargel frisch und knackig !
Bevor Sie Spargel schälen, sollten Sie dieses feine Gemüse mindestens eine Stunde in kaltes Wasser legen. Dadurch werden Spargel – auch wenn sie schon ein paar Tage vorher geerntet wurden – wieder ganz frisch und knackig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  bis 3 rote Beeten
2  Birnen
- - Saft von 2 Orangen
- - Salz
- - Pfeffer
2 El. Sesamöl
4 gross. Blätter Friséesalat
2 El. geröstete Erdnußkerne
Zubereitung des Kochrezept Rote-Beete-Birnen Frischkost:

Rezept - Rote-Beete-Birnen Frischkost
Rote Beeten schälen. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Rote Beeten und Birnen raspeln. Für die Marinade Orangensaft mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Marinade über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken. Salat kühl stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren Salat nochmals abschmecken. Teller mit Friséesalatblättern belegen und die Frischkost darauf anrichten. Erdnüsse darüberstreuen.

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