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| Kochrezept / Rezept Rotbuschtee |
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| Rezept Hits: 3528 |
Bewertung: |
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Küchentipp: Kühlschrankgitter für Kuchen !
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
14.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Tl. (-3) Rotbuschtee | | 1 l Kochendes Wasser | | - - Ilka Spiess Hobbythek |
| Zubereitung des Kochrezept Rotbuschtee: |
Rezept - Rotbuschtee
Rotbusch bzw. Rooibos heisst ein Tee aus Suedafrika, der seit
einigen Jahren auch in Deutschland angeboten wird und langsam, aber
sicher immer mehr Anhaenger findet. Das roetlichbraune Getraenk
enthaelt Vitamin C, wichtige Mineralien wie Calcium, Magnesium und
Kalium und einige Spurenelemente. Rotbusch wird gern als Wundertee
bezeichnet, da er krampfloesend wirkt, Schlaflosigkeit vorbeugt und
gegen Allergien wie Asthma und sogar Heuschnupfen helfen soll.
Gerade deshalb ist Rotbusch auch der ideale Fruehlingstee, da zu
dieser Jahreszeit viele Menschen unter dem Pollenflug zu leiden
haben. Zudem enthaelt er kein Koffein und ist besonders gut
vertraeglich, was ihn zum idealen Getraenk fuer die ganze Familie
macht.
Rotbuschtee mit dem kochenden Wasser uebergiessen, abgedeckt zwei
bis drei Minuten ziehen lassen und absieben. Hierfuer eignen sich am
besten Teenetze oder ganz feine Teesiebe, da die Rotbuschnaedelchen
auch kleine Oeffnungen passieren. Der Teeansatz kann aufbewahrt
werden, denn auch der zweite Aufguss schmeckt noch aromatisch. Je
nach Geschmack kann der Rotbuschtee auch noch gesuesst werden, z. B.
mit Zucker oder Honig, unserer Ballastsuesse Ht (waessrige Loesung
aus Ballaststoffen und Suessstoff) oder ganz kalorienfrei mit dem
Suessstoff Lightsuess der Hobbythek.
Rotbusch ist uebrigens ein Tee, den man das ganze Jahr hindurch
geniessen kann. Er schmeckt heiss, im Winter z. B. sehr lecker als
"Gluehwein", weihnachtlich gewuerzt mit Nelken, Anis und Zimt. Im
Sommer wird er kalt getrunken, einfach oder gemischt mit Obstsaeften
wie z. B. Orangen- oder Kirschsaft. Wir empfehlen hierfuer die
Frusips, die Fruchtsirupkonzentrate der Hobbythek ohne zusaetzlichen
Haushaltszucker. Das ergibt ein wunderbar erfrischendes Getraenk,
das im Gegensatz zu zuckerhaltigen Limonaden und Saeften sogar sehr
kalorienarm ist.
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