| Kochrezept / Rezept ROTBARSCHFILET MIT KAESEHAUBE |
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Küchentipp: Instant !
Pulverisierte Lebensmittel, die sich in Flüssigkeiten sofort und vollständig auflösen. Zum Beispiel Instant-Brühe. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Rotbarschfilet |
| 1 Zitrone; den Saft |
| - - Salz, Pfeffer |
| 4 Paprikaschoten; rot und gruen |
| 2 El. Mehl |
| 2 El. Margarine |
| 50 g Camembert |
| 100 g Gouda; gerieben |
| 1/2 Bd. Schnittlauch |
| - - Ilka Spiess |
| Zubereitung des Kochrezept ROTBARSCHFILET MIT KAESEHAUBE: |
Rezept - ROTBARSCHFILET MIT KAESEHAUBE
Fisch waschen, trockentupfen, mit den Gewuerzen bestreuen und mit
Zitronensaft betraeufeln. Fischfilet in Mehl wenden und in der
zerlassenen Margarine von beiden Seiten 5 Min. anbraten, warm
stellen.
Paprikaschoten waschen, putzen und in sehr feine Streifen schneiden.
Paprikastreifen im Bratfett kurz anbraten.
Camembert in feine Wuerfel schne den und mit Rosenpaprika vermischen.
Fisch in eine gefettete Auflaufform legen, Paprika-Camembert-
Mischung ueber den Fisch verteilen. Alles mit Gouda und
feingehackter Petersilie bestreuen.
Im Backofen bei 200GradC 30 Minuten ueberbacken.
Dazu: Reis
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