Rezept Rotbarschfilet Mit Gemüsereis

 
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Rotbarschfilet Mit Gemüsereis

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Küchentipp: Suppenwürze !
Von der glatten Petersilie lassen sich die Wurzeln sehr gut als Würze für die Suppe nutzen. Sie sind sehr aromatisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
800 g Rotbarschfilet
1  Zitrone (Saft)
1  Zwiebel (50g)
30 g Butter oder Margarine
250 g Langkornreis
3/4 l Instantbrühe
1 Bd. Lauchzwiebeln (250g)
1  rote Paprikaschote (250g)
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Rotbarschfilet Mit Gemüsereis:

Rezept - Rotbarschfilet Mit Gemüsereis
Fischfilet waschen und trockentupfen. Säuern. Zwiebelwürfel im heißen Fett andünsten, Reis kurz mitdünsten. Brühe zugießen, aufkochen. Reis ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Fisch würzen. Beides nach 10 Minuten zum Reis geben. Abschmecken. Nach Wunsch mit Zitrone anrichten. Pro Person ca. 510 kcal (2140 kJ) Zubereitungszeit ca. 45 Minuten * aus "für Sie" 1/93

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