| Kochrezept / Rezept Rotbarsch mit Krebssosse |
|
| Rezept Hits: 2105 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Pfirsich !
Lindernd bei Muskelerkrankungen, Rheumabeschwerdenund sind Verdauungsfördernd |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Rotbarschfilet |
| - - Zitronensaft Salz Pfeffer |
| 30 g Mehl |
| 40 g Krebsbutter |
| 1/8 l Gemuesebruehe |
| 100 g Creme fraiche Salz Pfeffer |
| 2 El. Weisswein |
| - - Tabasco |
| - - Heller Sossenbinder |
| Zubereitung des Kochrezept Rotbarsch mit Krebssosse: |
Rezept - Rotbarsch mit Krebssosse
Rotbarschfilet waschen, mit Zitronensaft betraeufeln, mit Salz,
Pfeffer wuerzen, in Mehl wenden.
Krebsbutter erhitzen, Fisch je Seite 5 Min. braten, warm stellen.
Bratfond mit Gemuesebruehe abloeschen, Creme fraiche unterruehren,
mit Salz, Pfeffer, Weisswein, Tabasco abschmecken, evtl. mit hellem
Sossenbinder. evtl. andicken.
* pro Portion 360 kcal/1509 kJ *
Quelle: ARD/ZDF - 6.05.94
Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (6.05.94)
Erfasser:
Stichworte: Fisch, Salzwasser, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|