| Kochrezept / Rezept Rotbarsch-Auflauf mit Kaesekruste |
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Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch" |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Rotbarschfilet (TK oder frisch) |
| 150 g Blattspinat (TK) |
| 100 g Doppelrahm-Frischkaese |
| 2 El. Weisswein |
| 2 El. Sahne |
| 1/2 Tl. Basilikum (gerebelt) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 klein. Knoblauchzehe |
| 100 g gekochten Reis |
| 1 Tl. Butter fuer die Form |
| 30 g geriebenen mittelalten Gouda |
| Zubereitung des Kochrezept Rotbarsch-Auflauf mit Kaesekruste: |
Rezept - Rotbarsch-Auflauf mit Kaesekruste
Fisch und Spinat antauen lassen. Den Frischkaese mit Weisswein und
Sahne glattruehren und mit den Gewuerzen einschliesslich zerdrueckter
Knoblauchzehe pikant abschmecken. Kleine Auflaufform ausfetten. Reis,
Spinat und Fisch einschichten. Jede Schicht salzen und pfeffern.
Kaesesauce darueber giessen und mit Gouda bestreuen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 GradC 20 Minuten garen. Ca. 1071 kcal.
** Gepostet von Frank Lamers
Date: 15 Nov 1994
Stichworte: Auflaeufe, Fischgerichte, Rotbarsch, P1
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