| Kochrezept / Rezept Rosenmus |
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Duftrosenblütenblätter |
| 500 g Gelierzucker |
| - - Mein schöner Garten 7/94 erfaßt von: Michael Bromberg |
| Zubereitung des Kochrezept Rosenmus: |
Rezept - Rosenmus
Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben. Den
Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im
Mörser zerstoßen. Es kann Wasser, max. 1/8 Liter dazugegeben werden.
Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum Durchziehen in den Kühlschrank
stellen.
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