Rezept Rosenkohltorte

 
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Rosenkohltorte

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Kennwort: HANDY rezept 9339
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Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Mehl
12 Tl. Pflanzenmargarine
1  Ei
1/2 Tl. Salz
1200 g Rosenkohl (kleine Roeschen)
180 g Schinken
5  Eier
6 El. Schlagsahne
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
Zubereitung des Kochrezept Rosenkohltorte:

Rezept - Rosenkohltorte
Mehl, Fett, Ei und Salz mit den Knethaken des Handruehrgeraetes verkneten. In Folie verpackt 30 Min. in den Kuehlschrank stellen. Rosenkohl putzen, waschen. In einen mikrowellengeeigneten Topf geben und mit 6 El. Wasser 6-8 Min. bei 600 Watt blanchieren. Schinken in Streifen schneiden. Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Den Teig ausrollen und in eine mikrowellen- und backofengeeignete Form mit hohem Rand (26 cm Durchm.) druecken. Einen Rand hochziehen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Rosenkohl und Schinken darauf verteilen. Die Eier-Sahne-Masse daruebergiessen. Den Kuchen auf den Rost der unteren Schiene stellen. Umluft: 200 Grad, Mikrowelle: 360 Watt, Garzeit: 15 Min. Nach Ende der Garzeit noch 5 Minuten im Geraet stehen lassen, damit die Eimasse fest wird. ** From: Harald_Lossner@p11.f4.n2407.z2.schiele-ct.de Date: Thu, 24 Feb 1994 19:21:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Torten, Herzhaft, Rosenkohl, Fido

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