| Kochrezept / Rezept Rosenkohl-Eintopf mit Kartoffeln |
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Küchentipp: Kartoffel !
unterstützend beim Kampf gegen nierensteinen,krampflösend, harntreibend,entschlackt und schützt die Schleimhäute |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 350 g Kartoffeln |
| 3 Zwiebeln (150 g) |
| 1 Knoblauchzehe |
| 3 El. Öl |
| 3 El. Tomatenmark |
| 2 El. Mehl |
| 800 ml Brühe (Instant) |
| 300 g Rosenkohl (TK) |
| 200 g Fleischwurst |
| - - Paprikapulver (edelsüß) |
| - - Pfeffer (a. d. Mühle) |
| 1 Sp./Schuss Zucker |
| 1 Bd. Petersilie, glatte (gehackt) |
| Zubereitung des Kochrezept Rosenkohl-Eintopf mit Kartoffeln: |
Rezept - Rosenkohl-Eintopf mit Kartoffeln
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zwiebeln in Spalten
schneiden, Knoblauch pellen und durchdrücken. Alles im heißen Öl
auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten. Tomatenmark und Mehl
unterrühren und anschwitzen. Brühe angießen. Unter Rühren
auskochen lassen. Rosenkohl gefroren zugeben. Den Eintopf bei
geschlossenem Topf 20 - 25 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5
- 6 garen lassen.
Inzwischen die Fleischwurst pellen und in Streifen schneiden. Nach
Ende der Garzeit die Fleischwurst dazugeben. Den Eintopf mit
Paprikapulver, Pfeffer und Zucker würzen. Mit Petersilie bestreut
servieren.
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