| Kochrezept / Rezept Rosenbluetensorbet |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 ml Weisswein: Riesling/Silvaner |
| 100 ml Wasser |
| 1 Zitrone: Saft |
| 50 g Zucker |
| 50 g Traubenzucker |
| 40 g Kartoffelrosenblueten von Rosa rugosa bei Sonne gepflueckt |
| Zubereitung des Kochrezept Rosenbluetensorbet: |
Rezept - Rosenbluetensorbet
Wein, Wasser, Zitronensaft und Zucker verruehren. Rosenblueten
beigeben. Zugedeckt 1 Tag stehen lassen.
Fluessigkeit durch ein feines Tuch oder ein Spitzsieb giessen und gut
ausdruecken. Im Kuehlschrank oder Tiefkuehler vorkuehlen.
Gekuehlte Fluessigkeit in die laufende Eismaschine giessen und
gefrieren lassen.
Gefrierzeit 25-30 Minuten.
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