| Kochrezept / Rezept Rosen-Warenje (Warenje rozowoe) |
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| Rezept Hits: 2139 |
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Küchentipp: Salzheringe !
Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Rosenblaetter |
| 1/2 Zitrone; Saft |
| 500 g Zucker |
| 1 Tas. ;Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Rosen-Warenje (Warenje rozowoe): |
Rezept - Rosen-Warenje (Warenje rozowoe)
Die frisch aufgegangenen Rosenblueten sammeln, die Bluetenblaetter
abzupfen, ihre weisslichen Spitzen abschneiden und unter staendigem
Ruehren in kaltem Wasser abschrecken. Dann dreimal in reichlich
Wasser spuelen.
Die Blaetter mit den Haenden gut ausdruecken und auf einen Teller
legen. Den Zitronensaft und 1/5 vom Zucker beifuegen und alles mit
den Haenden zerreiben.
Den restlichen Zucker in Wasser kochen. Die Blaetter hineingeben und
bei schwacher Hitze koecheln. Das Warenje ist gar, wenn die Blaetter
weich sind und oben schwimmen.
* Quelle: Irina Carl, Russisch kochen, Edition dia 1993
ISBN 3 86034 112 X Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Warenje, Rose, Russland, P1
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