| Kochrezept / Rezept Rosa Himbeermakroenchen |
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| Rezept Hits: 2618 |
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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:10:00 |
06.06.2012 |
 Sturm der Liebe |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g geschaelte gemahlene Mandeln |
| 50 g Puderzucker |
| 2 El. Himbeerkonfituere (ca. 100 g) |
| 1/2 Tl. Zitronensaft |
| 1 klein. Eiweiss |
| 50 g Puderzucker |
| 1 El. heisser roter Saft |
| - - Non-Pareilles |
| Zubereitung des Kochrezept Rosa Himbeermakroenchen: |
Rezept - Rosa Himbeermakroenchen
Mandeln und Puderzucker, Konfituere und Zitronensaft verkneten.
Eiweiss steif schlagen, unterheben. Auf ein mit Backtrennpapier
ausgelegtes Backblech mit einem Teeloeffel etwa 20 kleine Haeufchen
setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 20 bis 25
Minuten backen. Inzwischen Puderzucker mit heissem Saft zu einer
duennen Glasur ruehren, auf die heissen Haeufchen pinseln und mit
Non-Pareilles bestreuen.
Non-Pareilles: (Hier fehlt mir mal wieder die Definition; ich vermute,
das sind diese kleinen silbernen Pralinen-Verzierungskuegelchen; das
dtv-Lexikon sagt, N.-P. seien ein sechspunktiger Schriftgrad...)
(Pro Keks etwa 50 Kalorien / 200 kJ)
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Sun, 06 Dec 1992 19:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Gebaeck, Pralinen, Makronen
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