| Kochrezept / Rezept Roqufort-Birnen |
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 vollreife (wichtig!) Birnen |
| - - Saft einer halben Zitrone |
| 10 g Butter |
| 2 El. Kokosraspeln |
| 50 g Roquefort |
| 1 El. Birnengeist |
| 1 Prise Zucker |
| 2 El. Preiselbeeren |
| Zubereitung des Kochrezept Roqufort-Birnen: |
Rezept - Roqufort-Birnen
Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse rausschneiden, Schnittflaechen
mit Zitronensaft betraeufeln. Butter erhitzen. Kokosraspeln einstreuen,
goldgelb werden lassen. Raspeln auf Teller geben, Birnen mit der runden
Seite darin wenden. Birnenhaelften mit Schnittflaechen nach oben auf
Teller verteilen. Roquefort mit Gabel zerdruecken. Mit Birnengeist zu
glatter Masse verruehren. Mit Zucker abschmecken. Creme ueber Birnen
verteilen, mit einem Klacks Preiselbeeren verzieren.
Wir wuenschen Euch guten Appetit und wuerden uns ueber Reaktionen (ja,
weitermachen -- nein, hau ab mit dem Zeug) sehr freuen.
** From: Betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Subject: Dinner for two
Date: Wed, 19 Jan 1994 21:35:00 GMT
Stichworte: News, P2, Dessert, Kaesegerichte, Birnen
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