Rezept Roquefortsoße

 
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Roquefortsoße

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Kennwort: HANDY rezept 3752
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Küchentipp: Perfekt gekochte Nudeln oder Spaghetti !
Salzwasser mit etwas Butter oder Öl zum Kochen bringen, Spaghetti unter Rühren hineingeben. Deckel darauf und die Kochplatte ausschalten. Ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti gar (al dente) sind.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  frische Feigen
50 ml roter Portwein
75 g Roquefort
100 g Quark (20 %)
- - Pfeffer
2  Feigen für die Garnitur
Zubereitung des Kochrezept Roquefortsoße:

Rezept - Roquefortsoße
Feigen mit dem Portwein im Mixer pürieren. Den Roquefort mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Quark verrühren. Das Feigenpüree untermischen, dann würzen und mit in Scheiben geschnittenen Feigen garnieren. 39 g Eiweiß, 30 g Fett, 160 g Kohlenhydrate, 4984 kJ, 1190 kcal.

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