Rezept Roquefortsauce

 
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Roquefortsauce

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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Roquefort
3 El. Sahne
50 g Magerquark
1 El. Weissweinessig
2 El. Weisswein trocken
Zubereitung des Kochrezept Roquefortsauce:

Rezept - Roquefortsauce
Roquefort in der Sahne mit einer Gabel zerdruecken und zu einer geschmeidigen Masse verruehren. Die restlichen Zutaten auch verruehren. Beide Kaesemassen zusammen mit dem Schneebesen cremig ruehren, evtl. mit Gefluegelbruehe verduennen. ** Gepostet von Holger Hunger Date: Wed, 23 Nov 1994 Stichworte: Salate, Dressing, P1

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