Rezept Romanasalat mit Sojabohnensprossen

 
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Romanasalat mit Sojabohnensprossen

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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Romana-Salat
2  Tomaten
250 g Sojabohnensprossen; frische
3 El. Sesam; leicht angeroestet
4 El. Weissweinessig
2 El. Sojasauce
4 El. Kaltgepresstes Sesamoel
1 Prise Vollzucker
- - Meersalz
- - Weisser Pfeffer
- - Kreuzkuemmel
Zubereitung des Kochrezept Romanasalat mit Sojabohnensprossen:

Rezept - Romanasalat mit Sojabohnensprossen
Romana-Salat waschen und in Streifen schneiden, Tomaten achteln. Sojabohnensprossen kurz blanchieren. Aus den Saucen-Zutaten eine Sauce herstellen und den Salat damit anmachen. Zum Schluss die Sesamsamen untermischen. Pro Portion ca. 200 kcal/800 kJ. * Quelle: Nach: Marlis Weber; in Reformhauskurier 3/95 Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Salat, Kalt, Romana, Sojabohne, P4

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