Rezept Rohkostsalat

 
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Rohkostsalat

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Küchentipp: Frisches Gemüse und Salate !
Wickeln Sie Gemüse und Salate in Küchenkrepp ein, damit es sich länger frisch hält. Dann erst in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort lagern. Nehmen Sie niemals Zeitungspapier, denn die Druckerschwärze darf auf keine Fall mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Stck. Fenchel
1/2  Grüne Paprika
1  klein. Möhre, geschält
100 g Salatgurke
1  Stck. Apfel
1  Tomate
1  Frühlingszwiebel
5  Radieschen
1  Knoblauchzehe, geschält
1/2  Magerjoghurt
1/2  Zitrone (Saft)
1  Weißweinessig
1  Schuß Braunen Zucker
1  Olivenöl
- - Salz, Pfeffer
- - Gehackte Kräuter
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 18.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Rohkostsalat:

Rezept - Rohkostsalat
Zubereitung: Den Fenchel, Paprika, Möhre, Salatgurke, Apfel, Tomate, Frühlingszwiebel und Radieschen kleinschneiden. Aus Joghurt, Olivenöl, Zucker, Essig, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und über das Gemüse nappieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und servieren.

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