Rezept Rohkostsalat

 
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Rohkostsalat

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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Stck. Fenchel
1/2  Grüne Paprika
1  klein. Möhre, geschält
100 g Salatgurke
1  Stck. Apfel
1  Tomate
1  Frühlingszwiebel
5  Radieschen
1  Knoblauchzehe, geschält
1/2  Magerjoghurt
1/2  Zitrone (Saft)
1  Weißweinessig
1  Schuß Braunen Zucker
1  Olivenöl
- - Salz, Pfeffer
- - Gehackte Kräuter
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 18.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Rohkostsalat:

Rezept - Rohkostsalat
Zubereitung: Den Fenchel, Paprika, Möhre, Salatgurke, Apfel, Tomate, Frühlingszwiebel und Radieschen kleinschneiden. Aus Joghurt, Olivenöl, Zucker, Essig, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und über das Gemüse nappieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und servieren.

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