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| Kochrezept / Rezept ROHKOSTMUS AN TOMATEN MIT SEELACHS |
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| Rezept Hits: 3565 |
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Küchentipp: Knoblauch ersetzt fast die Hausapotheke !
Knoblauch ist ein unübertreffliches Allheilmittel. Er ist geeignet bei Dünn- und Dickdarmkatarrh, senkt Blutdruck und wirkt der Aterienverkalkung vor. Außerdem normalisiert er die Herztätigkeit und wirkt bei Schlaflosigkeit. Mit dem Geruch müssen sich Ihre Mitmenschen abfinden, denn es gibt kein wirksames Mittel dagegen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 400 g Seelachsfilet | | 1 Bd. Basilikum | | 4 Fleischtomaten | | 1/2 Salatgurke | | 1 Zwiebel | | 1 Rote Paprika | | 1 Zucchini | | 1 Chilischote | | 1 Zitrone; den Saft | | 2 El. Kaltgepresstes Öl; z.B. Oliven Walnuß oder Kürbiskernöl | | - - Salz, Pfeffer | | - - Alufolie | | - - Ilka Spiess ARD-BUFFET |
| Zubereitung des Kochrezept ROHKOSTMUS AN TOMATEN MIT SEELACHS: |
Rezept - ROHKOSTMUS AN TOMATEN MIT SEELACHS
Seelachsfilet in zwei Stücke teilen, mit Salz/Pfeffer würzen und auf
beiden Seiten mit Basilikumblättchen belegen.
Seelachsfilet in Alufolie einpacken und im Backofen bei 180°C ca. 20
Minuten garen.
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, aushöhlen und zur Seite
stellen. Gurke und Zwiebel schälen, Paprika entkernen. Zusammen mit
dem Inneren der der Tomaten und Zucchini durch den Wolf drehen.
Chilischote entkernen und fein schneiden. Das Gemüsemus mit Chili,
Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Öl darunter mischen und
in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Fisch aus der Folie packen und
mit den gefüllten Tomaten servieren.
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