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| Kochrezept / Rezept Rohkost-Platte mit Kraeuter-Dip |
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| Rezept Hits: 14310 |
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Küchentipp: Galle - Vorsicht Bitterstoffe !
Seien Sie beim Ausnehmen eines Fisches sehr vorsichtig, damit die Galle nicht eingeschnitten oder zerdrückt wird. Die austretenden Bitterstoffe machen den Fisch ungenießbar. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Fruehlingszwiebeln | | 2 Zucchini | | 1 Gurke | | 2 Paprika, rote | | 3 Stg. Staudensellerie | | 1 Chicoree | | 1 Bd. Radieschen | | 1 Bd. Mohrrueben | | 1 Kopfsalat | | - - *==Fuer den Dip==* | | 1 Bd. Kefir | | 1 Toepf. Schnittlauch | | 1 Toepf. Kerbel | | 1 Toepf. Dill | | 1 Paket Kresse | | - - Salz | | - - Pfeffer, weisser | | 2 El. Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Rohkost-Platte mit Kraeuter-Dip: |
Rezept - Rohkost-Platte mit Kraeuter-Dip
Gemuese waschen und putzen, in mundgerechte oder handliche Stuecke
schneiden, auf einer grossen Platte bunt anrichten.
Fuer den Dip die Kraeuter fein hacken, unter den Kefir mengen, mit
Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Info: Pro Portion ca. 606 kJ, ca. 145 kcal, 10 g Eiweiss,
18 g Kohlenhydrate, 3 g Fett, 1,5 BE
Stichworte: Rohkost, Gemuese, Gesundheit, P4
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