Rezept Rohkost mit Mandeln

 
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Rohkost mit Mandeln

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Küchentipp: Quark für die Frikadellen !
Frikadellen werden besonders saftig, wenn Sie einen Teelöffel Quark in die Mitte geben. Außerdem bringt es eine pikante Geschmacksnote hinein.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1 Bd. Radieschen
1 klein. Lollo rosso Kopf
125 g Sojabohnensprossen
2 El. Mandeln gehackt
1 klein. Zwiebel
2 Tl. Molkekonzentrat
1 Tl. Kräutersalz
1 El. Sonnenblumenöl kaltgepreßt
100 ml Wasser
Zubereitung des Kochrezept Rohkost mit Mandeln:

Rezept - Rohkost mit Mandeln
Radieschen putzen und in sehr feine Stifte schneiden. Lollo rosso putzen und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Sojabohnen- sprossen waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Alles mischen. Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Molkekonzentrat und Wasser mischen und mit Kräutersalz würzen. Öl darunterschlagen, Zwiebelwürfel dazugeben und die Sauce über den Salat gießen. Zum Schluß mit den Mandeln bestreuen.

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