Rezept Rohe Tomatensauce

 
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Rohe Tomatensauce

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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
8 gross. Tomaten
4 El. Olivenoel
1  Bd. Fruehlingszwiebeln
8  Oliven; gruene
1  Knoblauchzehe
- - Parmesan
- - Salz, Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Rohe Tomatensauce:

Rezept - Rohe Tomatensauce
Die Tomaten haeuten. Zusammen mit den Oliven, durchgepressten Knoblauch und den Fruehlingszwiebeln mit einem Puerierstab zerkleinern. Das Olivenoel hinzugeben und mir Salz und Pfeffer abschmecken. Ueber die heissen Nudeln geben und mit Parmesan bestreuen. * Quelle: Gepostet von: Juergen Schmadlak 20.09.95 Stichworte: Sauce, Tomate, P4

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