Rezept Roggen Weizen Landbrot Brot

Kochrezept / Rezept Roggen- Weizen Landbrot

Roggen- Weizen Landbrot
Kategorie - Brot Rezept als PDF laden! Druckversion

In mein Kochbuch eintragen

Rezept bewerten

Rezept weiterempfehlen

Kommentar erstellen/anzeigen

Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 21747
senden an: 84141

Anleitung zum empfangen!


Rezept Hits: 4550	Bewertung:
Kommentare: 0	Versendet: 1

Küchentipp: Mandarinen !
Helfen die Wiederstandsfähigkeit aufzubauen

Anzeigen / Werbung

Kochsendungen zum Rezept oder Thema

Start

Datum

Titel & Details

21:15:00

31.05.2012

Frauentausch

09:00:00

01.06.2012

Frauentausch

17:20:00

02.06.2012

Kochen mit Martina und Moritz

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 0 Portionen / Stück

150 g Roggenmehl

500 g Weizenvollkornmehl

2 El. Zuckerrübensirup

3 Pimentkörner

1 Tl. Koriander

1 Sp./Schuss Muskat

20 g frische Hefe

1 El. Jodsalz

2 El. weiche Butter oder Margarine

2 El. Haferflocken

Zubereitung des Kochrezept Roggen- Weizen Landbrot:

Rezept - Roggen- Weizen Landbrot

Mehlsorten mischen, in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Sirup erhitzen. Gewürze im Mörser zerreiben, zum Sirup geben und etwas abkühlen lassen. Mit ca. 1/4 l lauwarmes Wasser und Hefe verrühren und in die Mehlmulde geben. Zugedeckt an einen Warmen Ort ca. 1/2 Std. gehen lassen. Jodsalz und Butter unterkneten. Noch etwas Wasser dazu, bis der Teig fest und elastisch ist Dann nochmal etwa 45 min gehen lassen. Dann durchkneten und zu einer Kugel formen und in Haferflocken wälzen. Oberfläche längs nicht zu tief einritzen und im vorgeheizten Backofen (E : 200 C ca. . 50 min backen ).

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Pfannkuchen günstig und lecker, Essen für die schnelle Küche Omelette, Eierpfannkuchen, Crépes oder Crespelli – die leckeren Fladen aus Eiern, Mehl und Wasser oder Milch kennt und schätzt man überall in Europa.
	Thema 7379 mal gelesen \| 21.01.2008 \| weiter lesen
	Pfanne und Töpfe - wie wichtig ist gutes Kochgeschirr ? Bei fast keinen anderen Küchenutensilien gibt es eine derartig große Preisspanne wie bei Pfannen und Töpfen. In manchen Einrichtungsgeschäften werden Teflonpfannen für schlappe fünf Euro angeboten;
	Thema 8389 mal gelesen \| 26.11.2007 \| weiter lesen
	Rotwein der gesunde Wein Rotwein schmeckt nicht nur, er ist auch gut für die Gesundheit: Ernährungswissenschaftlich ist erwiesen, dass durch mäßigen und regelmäßigen Rotweingenuss das Herzinfarktrisiko gesenkt wird.
	Thema 12666 mal gelesen \| 27.02.2007 \| weiter lesen