| Kochrezept / Rezept Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado |
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| Rezept Hits: 1645 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Formen ausfetten – oder nicht !
Ausfetten: Bei Rührteig, Honigkuchen, Hefeteig, Biskuitteig. Nicht ausfetten: Mürbeteig, Brandteig. Blätterteig auf einem mit kaltem Wasser abgespülten Blech backen. Baiser- und Makronenmasse auf einem mit Backpapier oder Folie ausgelegten Blech backen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:30:00 |
25.02.2012 |
 Sterneköche in Bayern |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Scheib. Roggen-Toast ohne Kruste |
| 1 Tl. Butter/Margarine |
| 40 g Krebsfleisch |
| 1/2 Fruehlingszwiebel |
| 25 g Mayonnaise |
| 1/2 klein. Avocado |
| 1/2 Tl. Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Blatt Friseesalat |
| - - fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado: |
Rezept - Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado
:Pro Person ca. : 483 kcal
:Pro Person ca. : 2022 kJoule
:Eiweiss : 15 Gramm
:Fett : 32 Gramm
:Kohlenhydrate : 35 Gramm
:Broteinheiten : 3
Krebsfleisch mit der gehackten Fruehlingszwiebel und 3/4 der Mayonnaise, Salz
und Pfeffer vermischen. Avocado in Saplten teilen und mit Zitronensaft
betraeufeln. Beide Brotscheiben mit Butter/Margarine bestreichen. Dann
Krebsmayonnaise gleichmaessig darauf verteilen. Ein Brot mit den
Avocadospalten belegen; die Ecken dabei nicht vergessen. Verbleibende
Mayonnaise auf die andere Brotscheibe schmieren. Vorsichtig auf die untere
Scheibe pressen. Darauf achten, dass keine Krebsmaynnaise herausgedrueckt
wird. Das Sandwich diagonal zerteilen. Mit dem Frisee garnieren.
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