| Kochrezept / Rezept Roestkartoffeln |
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Küchentipp: Eingefrorene Beeren behalten die Form !
Friert man kleines Obst, wie z.B. Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren ein, ist es nicht sehr schön, wenn sie zu einem Klumpen gefrieren. Verteilen Sie sie lose auf einem Backblech und lassen sie die Beeren schockgefrieren. Anschließend in Behälter füllen, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 1 1/2 kg Kartoffeln (festkochend) |
| - - Salz |
| 80 ml Olivenoel schwarzer Pfeffer a. d. M. |
| Zubereitung des Kochrezept Roestkartoffeln: |
Rezept - Roestkartoffeln
Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, dann abkuehlen
lassen, pellen und je nach Groesse halbieren oder dritteln.
Die Kartoffeln in zwei grossen Pfannen im Olivenoel bei starker Hitze
goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Zum Lamm servieren.
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