| Kochrezept / Rezept Roedelheimer Rinderfilet geduenstet mit Meerrettichfuelle |
|
| Rezept Hits: 1611 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
06.06.2012 |
 Das perfekte Dinner |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 800 g Filet |
| 125 g Doerrfleisch |
| - - Pfeffer, Salz |
| 1 Bd. Suppengruen |
| 1 Zwiebel |
| 1 Moehre; (Karotte) |
| 1/4 l Fleischbruehe |
| 200 ml Trockener Weisswein |
| 1 Tl. Meerrettich |
| 75 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Roedelheimer Rinderfilet geduenstet mit Meerrettichfuelle: |
Rezept - Roedelheimer Rinderfilet geduenstet mit Meerrettichfuelle
Doerrfleisch auslassen und herausnehmen. Filet mit Pfeffer und Salz
einreiben, im Fett anbraten. Gewuerfeltes Gemuese zum Fleisch geben,
mit Bruehe und Wein aufgiessen. 45 Min. zugedeckt bei 220 GradC braten.
Geraspelten Meerrettich in heisser Butter schwenken. Rinderfilet
seitlich aufschneiden, mit Meerrettich fuellen. Nochmals 15 Min.
braten.
* Quelle: Nach hessentext 13.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 13 Apr 1995
Stichworte: Fleisch, Rind, Meerrettich, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Hackfleisch - günstig und beliebt die vielen Hackfleischsorten
Hackfleisch ist die günstigste Variante, wenn man mit schmalem Geldbeutel einkaufen geht und als Nicht-Vegetarier auf Fleisch nicht verzichten möchte. | | Thema 14049 mal gelesen | 21.08.2007 | weiter lesen |  | Espressomaschinen Kaffeegenuss auf besondere Art
Klein, stark und schwarz, mit einer schönen Crema versehen und frisch aufgebrüht – so lieben wir den Espresso. Deshalb wollen auch immer mehr Menschen zuhause nicht auf diesen Genuss verzichten und kaufen sich eine Espresso-Maschine. | | Thema 5635 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen |  | Rezepte mit Blumen - Blumenrezepte
Dass manche Blumen essbar sind, wissen wir ja noch aus Kindertagen. Ich erinnere mich da nur an die Blüten des rosa Wiesenklees und der ‚zahmen Brennnessel’ bzw. Taubnessel, die wir als Kinder ausgesaugt haben, oder an den sauren Waldklee. | | Thema 16573 mal gelesen | 24.04.2007 | weiter lesen | |
|
|