| Kochrezept / Rezept Risone-Pudding |
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| Rezept Hits: 2321 |
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Küchentipp: Tee oder Kaffee für die Verdauung !
Schwarzer Tee hat eine stopfende Wirkung auf die Verdauung, Wenn Sie in diesem Punkt Schwierigkeiten haben sollten, trinken Sie lieber Kaffee oder einen anderen Tee. Kaffee wirkt auch entkrampfend auf die verengten Blutgefäße im Gehirn. Machen Sie sich eine starke Tasse und trinken Sie ihn schluckweise. Das hilft manchmal bei Kopfschmerzen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:30:00 |
11.02.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 125 g Risone (Rissoni) |
| 375 ml Milch |
| 150 g Sahne |
| 4 El. Zucker |
| - - Orangenschale: 10 cm Streifen |
| 1 Zimtstange |
| 1/2 Tl. Kardamomsamen |
| 20 g Butter |
| 3 Eier; getrennt |
| 125 g Zucker |
| 2 Tl. Orangenbluetenwasser |
| - - Eis; oder |
| - - Sahne; zum Servieren |
| Zubereitung des Kochrezept Risone-Pudding: |
Rezept - Risone-Pudding
Risone mit Milch, Sahne, Zucker, Schale, Zimt und Kardamom in einen
Topf geben. Aufkochen lassen, 25 Minuten koecheln lassen, bis die
Milch absorbiert ist. Vom Feuer nehmen, Butter unterziehen und
abkuehlen lassen. Flache Auflaufform einfetten. Zimtstange und
Orangenschale aus der abgekuehlten Mischung nehmen. Eigelb
unterziehen, Mischung in die Form fuellen und bei 180GradC 20 Minuten
backen. Eiweiss steif schlagen. Loeffelweise Zucker dazugeben.
Orangenbluetenwasser unterziehen und schlagen. Eiweissmischung ueber
Risone-Mischung verteilen. In den Ofen zurueckgeben und weitere 5-10
Minuten backen, bis der Baiserbelag stockt und goldgelb ist.
Warm mit Eis oder Sahne servieren.
Hinweis: Risone sehen wie Reis aus. In Delikatessenlaeden oder grossen
Supermaerkten erhaeltlich.
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