| Kochrezept / Rezept Rindsuppe mit Kartoffelschöberl |
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Küchentipp: Heidelbeere !
Stärken die Darmschleimhaut nach Magen und Darmerkrankungen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2.5 l Rindsuppe |
| 100 g Butter |
| 4 Dotter |
| 30 g Weizengries |
| - - Salz |
| 20 g Mehl |
| - - Petersiliengrün |
| 120 g Kartoffeln, passierte (200 g roh) |
| 4 Eiern, Klar von |
| - - Butter und Mehl für die Form. |
| Zubereitung des Kochrezept Rindsuppe mit Kartoffelschöberl: |
Rezept - Rindsuppe mit Kartoffelschöberl
Die flaumig gerührte Butter wird mit Dottern, Salz gehackter und in
Fett angerösteter Petersilie, Grieß, Mehl, gekochten passierten
Kartoffeln und dem festen Schnee des Eiklars vermengt. Die Masse in
einer befetteten, bemehlten Tortenform backen, in gleichmäßige Stücke
schneiden und zur Rindsuppe reichen.
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