Rezept Rindsbraten nach Bauernart Rind, Fleisch

Kochrezept / Rezept Rindsbraten nach Bauernart

Rindsbraten nach Bauernart
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Küchentipp: Pudding macht den Kuchen gel !
Hefekuchen bekommt eine schöne Farbe, wenn man dem Mehl etwas Vanillepuddingpulver zufügt. Das ist billiger als Safran und schmeckt auch gut.

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Start

Datum

Titel & Details

10:45:00

28.05.2012

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12:45:00

28.05.2012

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13:55:00

28.05.2012

Tim Mälzer kocht!

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

800 g Schulter od. Jungrindhals

2 Karotten

2 Petersilwurzel

1/2 Sellerie

3 El. Oel

- - Salz

- - Pfeffer

- - Majoran

- - Kuemmel

- - Paprika

Zubereitung des Kochrezept Rindsbraten nach Bauernart:

Rezept - Rindsbraten nach Bauernart

Das Fleisch mit den Gewuerzen einreiben, in Oel von beiden Seiten anbraten, in die Pfanne legen, mit 1/4 l Wasser aufgiessen und das geputzte Gemuese dazugeben. Bei mittlerer Hitze 1,5 Stunden braten und mehrmals aufgiessen. Das Gemuese passieren und zum Saft geben.

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