| Kochrezept / Rezept Rindfleischtopf mit Rosenkohl |
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| Rezept Hits: 1633 |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:00:00 |
03.06.2012 |
 Die Krisenköche - Rezepte auf Sparflamme |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 500 g Markknochen, Rind |
| 500 g Rindfleisch; Würfel |
| 1 Zwiebel; feine Scheiben |
| 1 Knoblauchzehe; gehackt |
| 1 klein. Lorbeerblatt |
| 125 g Rosenkohl; halbiert |
| 2 mittl. Kartoffel; Würfel |
| 1/2 Tl. Rosmarin, getrocknet |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Rindfleischtopf mit Rosenkohl: |
Rezept - Rindfleischtopf mit Rosenkohl
Knochen, Fleisch, Zwiebel, Knoblauch und Knoblauch in einem großen Topf mit
2,5 l Wasser zum Kochen bringen. Bei reduzierter Hitze ca. 1h simmern lassen.
Immer wieder Abschäumen. Die Knochen und das Lorbeerblatt entfernen und bei
erhöhter Temperatur auf etwa 3/4 l einkochen. Rosenkohl, Kartoffel und
Rosmarin zugeben und ca. 10' simmern lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.
:Pro Person ca. : 225 kcal
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