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| Kochrezept / Rezept Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl-Dressing* |
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| Rezept Hits: 6958 |
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Küchentipp: Das Eigelb bleibt in der Mitte
!
Wenn Sie russische oder gefüllte Eier machen, drehen Sie die Eier während des Kochens hin und wieder um, damit das Eigelb in der Mitte erstarrt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 dag gekochtes Rindfleisch | | 1 rote Zwiebel |
| Zubereitung des Kochrezept Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl-Dressing*: |
Rezept - Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl-Dressing*
3 große Paprika (rot, gelb, grün)
Für die Marinade:
2 bn Schnittlauch
8 EL Weinessig
2 EL Wasser
7 EL Kürbiskernöl
Salz
Pfeffer
MMMMM---------------------QUELLE--------------------------------------------
--
-- Countrymouse
-- Erfasst von elisabeth.gratner@aon.at
Paprika waschen, putzen und in Streifen
schneiden.
Zwiebel schälen, halbieren und in dünne
Scheiben, Schnittlauch fein schneiden.
Fleisch quer zur Faser in dünne Scheiben, dann
in Streifen schneiden.
Für die Marinade Essig mit Wasser mischen
und mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl unter ständigem, kräftigem Rühren
(Schneebesen) langsam zugießen.
Rindfleisch, Paprika und Zwiebel behutsam mit
der Marinade vermischen und ca. 1/4 Stunde
ziehen lassen.
:Energie : 355 kcal
:Zeitbedarf : 40 Min.
:Stichwort : Rindfleisch
:Stichwort : Paprika
:Stichwort : Zwiebel
:Stichwort : Kürbiskernöl
:Stichwort : Österreich
:Erfasser : elisabeth.gratner@aon.at
:Erfasst am : 29.02.2000
:Letzte Änderung: 29.02.2000
:Quelle : Countrymouse
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