Rezept Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)

 
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Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)

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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Rinderbrust
100 g Butter
100 g Mehl
1/4 l Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
1 Prise Zucker
1/2 l Fleischbruehe
100 g Meerrettich; gerieben
Zubereitung des Kochrezept Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich):

Rezept - Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)
Rindfleisch kochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze ruehren, mit der Rindfleischbruehe abloeschen, mit Milch auffuellen, geriebenen Meerrettich unterruehren, aufkochen und wuerzen. Mit Salzkartoffeln servieren. * Quelle: Hessentext 03.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte: Fleisch, Rind, Meerrettich, P1

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