Rezept Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich) Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)

Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)
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Rezept Hits: 9835	Bewertung:
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Küchentipp: Geflügelbrühe !
Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen.

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Start

Datum

Titel & Details

18:50:00

15.02.2012

service: trends

11:00:00

20.02.2012

service: trends

13:15:00

20.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

1 kg Rinderbrust

100 g Butter

100 g Mehl

1/4 l Milch

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Muskat

1 Prise Zucker

1/2 l Fleischbruehe

100 g Meerrettich; gerieben

Zubereitung des Kochrezept Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich):

Rezept - Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)

Rindfleisch kochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze ruehren, mit der Rindfleischbruehe abloeschen, mit Milch auffuellen, geriebenen Meerrettich unterruehren, aufkochen und wuerzen. Mit Salzkartoffeln servieren. * Quelle: Hessentext 03.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte: Fleisch, Rind, Meerrettich, P1

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