Rezept RINDFLEISCH FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN

 
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RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN

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Küchentipp: Gemüse-Bett für den Fisch !
Hacken Sie Zwiebeln, Sellerie und Petersilie und bereiten daraus ein „Bett“ für den Fisch. Legen Sie ihn beim Braten darauf, und Sie verhindern das Ankleben an der Pfanne. Außerdem schmeckt der Fisch viel besser und es ergibt einen hervorragenden Fond für die Soße.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 kg Rindfleisch; aus dem Roastbeef oder dem Filet
1 kg Butterschmalz
- - Maiskoelbchen
- - Essiggurken
- - Silberzwiebeln
- - Senfgurken
- - Kirschtomaten
- - Paprika
- - Karotten
- - Kuerbis
- - Stangenbrot
- - Kleine Partybroetchen
- - Leichtes Vollkornbrot
3 El. Joghurt
2 El. Meerrettich; (Glas)
1  Roter Apfel; fein gerieben
1 Tas. Puerierte Tomaten
2 El. Silberzwiebeln; gehackt
1  Chilischote;kleingeschnitten
1 El. Schnittlauchroellchen
- - Rosa und gruener Pfeffer fein gehackt
- - Salz
2 El. Sauerrahm
1 El. Eingedickte Sahne
1  Knoblauchzehe; gehackt
1  Ei; gekocht und gehackt
1 El. Gehackte Kraeuter
- - Salz, Pfeffer
- - SAT.1 TEXT Ulli Fetzer
Zubereitung des Kochrezept RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN:

Rezept - RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN
Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewuerzen abschmecken.

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