| Kochrezept / Rezept RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN |
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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Rindfleisch; aus dem Roastbeef oder dem Filet |
| 1 kg Butterschmalz |
| - - Maiskoelbchen |
| - - Essiggurken |
| - - Silberzwiebeln |
| - - Senfgurken |
| - - Kirschtomaten |
| - - Paprika |
| - - Karotten |
| - - Kuerbis |
| - - Stangenbrot |
| - - Kleine Partybroetchen |
| - - Leichtes Vollkornbrot |
| 3 El. Joghurt |
| 2 El. Meerrettich; (Glas) |
| 1 Roter Apfel; fein gerieben |
| 1 Tas. Puerierte Tomaten |
| 2 El. Silberzwiebeln; gehackt |
| 1 Chilischote;kleingeschnitten |
| 1 El. Schnittlauchroellchen |
| - - Rosa und gruener Pfeffer fein gehackt |
| - - Salz |
| 2 El. Sauerrahm |
| 1 El. Eingedickte Sahne |
| 1 Knoblauchzehe; gehackt |
| 1 Ei; gekocht und gehackt |
| 1 El. Gehackte Kraeuter |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - SAT.1 TEXT Ulli Fetzer |
| Zubereitung des Kochrezept RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN: |
Rezept - RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN
Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den
Gewuerzen abschmecken.
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