Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
8 Scheibe Rinderruecken; a' ca. 150 g
6 Eier; hartgekocht
1 dl Olivenoel
3 El. Essig
6 Pepperoni Salz Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Rinderruecken mit Pepperoni-Sosse:
Rezept - Rinderruecken mit Pepperoni-Sosse
Das Eigelb mit dem Olivenoel vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und
kleingeschnittene Pepperoni dazugeben.
Die Rinderfleischstuecke ca. 3 Minuten beidseitig grillen.
Den Rinderruecken mit der warmen Pepperonisosse bestreichen.
* Quelle: -"Tefal" (r) Barbecue-Grill Gebrauchsanweisung.
Gepostet: Frank Buchholz 2:2457/320.7 16.05.94
Erfasser:
Stichworte: Fleisch, Rind, Grillen, P8
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