| Kochrezept / Rezept Rindergulasch mit Pfirsichen |
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| Rezept Hits: 3210 |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Rindergulasch; evtl. bis zur doppelten Menge(Vielesser) |
| 2 gross. Zwiebeln |
| 1 gross. Paprika |
| - - Oel; zum Anbraten |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. Paprikapulver; zum Anbraten |
| 1 Dos. Pfirsiche(a 850ml);inkl. Saft |
| 1 Prise Kaffesahne oder Dosenmilch |
| 6 El. Rotwein |
| Zubereitung des Kochrezept Rindergulasch mit Pfirsichen: |
Rezept - Rindergulasch mit Pfirsichen
Das Gulasch in Oel anbraten und wenn das Fleisch schon braun ist mit
dem Paprikapulver bestreuen und mit Pfeffer und Salz wuerzen.
Zwiebeln und Paprika kleingeschnitten mit anbraten.
Die Zwiebeln nicht glasig werden lassen.
Das Ganze loescht man mit Rotwein ab und gibt die Haelfte des
Pfirsichsaftes dazu.
Dann ca. 1 - 1,5 Std. leicht kochen.
Wenn das Fleisch gar ist kommen die Dosenpfirsiche (kleingeschnitten)
dazu und man laesst alles nochmal ca. 10 Minuten mitkoecheln.
Zum Schluss die Sauce mit Saucenbinder andicken und die Kaffesahne
hinzugeben.
Abschmecken und eventuell nachwuerzen.
* Quelle: meine Schwiegermutter in spe
erfasst A.Bendig 4.12.94
Quelle:
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Sun, 04 Dec 1994
Stichworte: Fleisch, Rind, Pfirsich, P4
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