| Kochrezept / Rezept Rindergeschnetzeltes |
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| Rezept Hits: 4061 |
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Küchentipp: Heidekrauttee !
Gegen Harnwegerkrankungen, Steinleiden, Gicht, Rheuma, Gallenerkrankungen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g gelbe oder roten Paprika |
| 500 g Rindfleisch zum Braten |
| 2 Zwiebeln |
| 4 El. Öl |
| 2 El. Soja-Sauce |
| 1/4 l Weißwein 2 El Zitronensaft |
| 1 El. Speisestärke |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Sp./Schuss Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Rindergeschnetzeltes: |
Rezept - Rindergeschnetzeltes
Rindfleisch und Paprika in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebeln
pellen und fein würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch portionsweise
kräftig anbraten, aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln und Paprika im Bratfett glasig dünsten, Soja-Sauce und Weißwein,
sowie 1/4 l Wasser nach und nach zugießen. Zitronensaft mit der Speisestärke
anrühren, mit dem Gemüse kurz aufkochen lassen. Fleisch dazugeben und mit
Pfeffer, Salz und der Prise Zucker abschmecken.
Hinweis: Fleisch evtl. länger braten bzw. ziehen lassen, damit es gar wird.
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