Rezept Rinderbruehe mit Brokkoli

 
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Rinderbruehe mit Brokkoli

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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Rinderbrust
2 l Rinderbruehe
4  Lorbeerblaetter
1 El. Pfefferkoerner
4  Tomaten
300 g Brokkoli
250 g Wildreismischung
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Rinderbruehe mit Brokkoli:

Rezept - Rinderbruehe mit Brokkoli
Rinderbrust in Rinderbruehe mit Lorbeerblaettern, Pfefferkoernern 2 1/2 Std. kochen. Tomaten abziehen, entkernen, wuerfeln. Brokkoli in Roeschen teilen. Wildreismischung nach Vorschrift garen. Bruehe durchgiessen, Gemuese darin 10 Min. garen. Fleisch wuerfeln, mit Reis zur Suppe geben und mit Salz, Pfeffer wuerzen. * pro Portion 609 kcal/2546 kJ * Quelle: ARD/ZDF Gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 25.04.94 Erfasser: Stichworte: Suppe, Eintopf, Fleisch, Rind, P4

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